Räcker till ett tjugotal kakor
75 gram smör
1,5 dl socker
½ dl rapsolja
2,5 dl mjöl
½ tsk mald ingefära
½ tsk malda nejlikor
1 tsk kanel
½ tsk hjorthornssalt
1 tsk vaniljsocker
Vispa smör och socker vitt och pösigt med elvisp.
Tillsätt oljan i en fin stråle under fortsatt vispning.
Blanda mjölet med kryddorna och vaniljsockret och vänd försiktigt ner det i smeten.
Rulla till bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 150 grader i 20 minuter.
PS. Dem var försvinnande goda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar